Con el objetivo de preservar las tradiciones del Día de Muertos y detonar la actividad turística en la Sierra Nororiental, la Secretaría de Desarrollo Turístico del Estado y autoridades del municipio de Yaonáhuac presentaron la primera edición del Festival del Tamal, encuentro gastronómico y cultural que se desarrollará los días 1 y 2 de noviembre con un aforo proyectado superior a los mil asistentes.
La programación del festival contempla una degustación gratuita de tamales preparados en diversas recetas e ingredientes locales, acompañada de muestras artísticas, una exposición artesanal y actividades de integración familiar. La directora de Desarrollo de Productos Turísticos de la dependencia estatal, Mayra Yvet Sotero Juárez, resaltó la oferta artesanal del municipio —caracterizada por la confección de prendas de lana con tintes naturales—, así como sus atractivos ecoturísticos, entre los que destacan ríos, cascadas y rutas de senderismo guiado.
Por su parte, el coordinador del colectivo Kualtzin Tonal explicó que la iniciativa busca visibilizar las raíces de las comunidades originarias a través de la cocina ancestral, adelantando que el 2 de noviembre se celebrará el concurso para elegir a los soberanos del certamen. Asimismo, el cronista municipal, José Martín Rosas García, detalló el arraigo identitario de este platillo en la demarcación —de población mayoritariamente hablante de náhuatl—, donde el tamal colocado en la ofrenda simboliza al difunto, dando pie a la tradición del 1 de noviembre en la que "campaneros" recorren los hogares del pueblo antes de concentrar los alimentos en el atrio parroquial para la convivencia comunitaria.
