12/06/2024 12:45
hello world!
22-05-2024 09:23:27

CHILE EN NOGADA "PATRIMONIO CULTURAL INTANGIBLE DEL ESTADO DE PUEBLA"

El chile en nogada, uno de los platillos más emblemáticos del Estado de Puebla, fue declarado "Patrimonio cultural intangible" , en el periódico oficial del Estado.

Ha sido gracias a todas las mujeres y hombres que han dedicado su tiempo y esfuerzo a preservar la receta original, la temporalidad, y las tradiciones que envuelven la elaboración de este emblemático platillo; gracias a su pasión y dedicación, se ha logrado mantener viva una parte esencial de nuestra cultura gastronómica.

 

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