El presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso del Estado, el diputado Pavel Gaspar Ramírez, ratificó su compromiso con las y los productores de mezcal en Puebla, sector al que calificó como una pieza fundamental para el desarrollo económico regional, especialmente en la zona de la Mixteca.
Durante una rueda de prensa, el diputado Pavel Gaspar recordó que Puebla cuenta con 116 municipios con denominación de origen. Asimismo, destacó que, gracias a una iniciativa promovida por él en conjunto con la diputada Leonela Martínez Ayala, el Pleno del Congreso del Estado aprobó recientemente declarar el 24 de diciembre de cada año como el “Día Estatal del Mezcal Poblano”.
Por su parte, la diputada Leonela Martínez resaltó que esta industria genera 55 mil empleos directos y más de 10 mil indirectos, beneficiando ampliamente a regiones como Tehuacán. El diputado Pavel Gaspar subrayó que se mantiene un trabajo de vinculación con la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo para impulsar las marcas locales y fortalecer las cooperativas de los maestros mezcaleros.
