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01-08-2025 05:28:28

Feria de Acajete 2025 protege y da certeza al patrimonio gastronómico

La Secretaría de Desarrollo Turístico en coordinación con el ayuntamiento de Acajete, promueven la Feria Acajete 2025, que tendrá lugar del 6 al 15 de agosto, en honor a San Salvador y a Santa María de la Asunción.

Con el lema "Nuestra Tradición", esta celebración espera recibir una derrama económica de 10 millones de pesos y ofrecerá durante nueve días un programa cultural, artístico, gastronómico y religioso que proyecta la identidad milenaria del municipio, fundado en el año 1525 y reconocido por su riqueza histórica, sus sabores ancestrales y la calidez de su gente.

El regidor de ese ayuntamiento, Odilón Jiménez, en representación del presidente municipal, destacó que se prevé una asistencia de entre 40 y 50 mil visitantes, provenientes tanto de la región como del extranjero. Señaló que el municipio ha fortalecido sus condiciones de seguridad, con una reducción del 50 por ciento en los índices delictivos durante esta administración. También señaló, que durante las festividades se contará con el acompañamiento de la policía turística para garantizar una estancia segura y agradable.

Se informó que el evento ofrecerá a las y los asistentes una variedad de la gastronomía local con platillos típicos como el mole poblano, el mole de barbacoa, las cemitas y el tradicional pulque natural, así como productos del campo como el durazno, el maíz y el maguey, representados por las reinas de la feria que participan en un desfile. Entre los eventos más destacados se encuentran:

• La coronación de la Reina de la Feria, el 6 de agosto, con la presentación estelar del grupo Los de Aquino.
• El Festival de Bandas y Orquestas, con la participación de la Orquesta Típica del Estado de Puebla y agrupaciones locales como la Banda Sinfónica Juvenil de Acajete.
• El Festival del Mariachi, el lunes 11 de agosto, con un concierto de talla profesional y la presencia de los 12 grupos de mariachi originarios del municipio.
• La quema tradicional de castillos y pirotecnia los días 10 y 11 de agosto.
• El baile principal de feria, con la actuación gratuita del grupo Bronco el lunes 11.
• El Festival de Rock, además de presentaciones de ballet folclórico, jaripeos y espectáculos para toda la familia.

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