El Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Turístico encabezada por Yadira Lira, invita a la séptima edición del Festival de la Cemita, que se llevará a cabo del 1 al 5 de mayo, en el que se espera una asistencia de 90 mil visitantes.
En representación de la titular de la dependencia, el jefe de Oficina, Rafael Huerta, acudió al acto de presentación, donde subrayó la importancia de esta celebración gastronómica. Resaltó que la cemita es uno de los alimentos emblemáticos de la cocina poblana, caracterizado por su exclusivo de la región pan y sus ingredientes.
El funcionario agradeció el apoyo brindado por empresarios y autoridades a esta iniciativa, lo que demuestra que, con la colaboración entre la iniciativa privada, el gobierno y la ciudadanía buscan Pensar en Grande, que es una de las directrices que se tienen por parte del gobernador del Estado, Alejandro Armenta.
El director general del Festival, Salvador Arizmendi, destacó que en esta edición 2025, participarán alrededor de 80 productores, y que se ofertarán 65 variedades diferentes de este platillo típico poblano, incluyendo carne de jabalí entre otras novedades.
Señaló que el programa incluirá conferencias, presentaciones musicales y otras actividades en un entorno totalmente familiar, remarcando que no habrá venta de bebidas alcohólicas.
Al evento asistieron también el presidente de Canirac, Juan José Sánchez; el titular de la Asociación Poblana de Hoteles y Moteles, Manuel Domínguez; la presidenta de Tesoros México, Olga Méndez; el representante de la Asociación de Touroperadores de Puebla, Andrés Morales; el presidente del Clúster de Turismo del Estado, Alex Gerker; así como Lilian Reyes, en representación del presidente del Centro Mexicano Libanés.
