Con el objetivo de consolidar su vocación turística y gastronómica, el municipio de San Andrés Cholula puso en marcha "La Magia del Sabor: Ruta del Mole", una iniciativa que se desarrolla del 20 de junio al 19 de julio de 2026 y que reúne a diversos restaurantes, cafeterías y espacios culinarios locales en torno a este emblemático platillo de la cocina poblana.
Hasta el momento, los establecimientos comerciales confirmados son Altares 14, Villas Arqueológicas, Casa Frida 14, Casa Frida 5 de Mayo, Fonda Parchís, Chapala Comedor, Maíz Negro, Café Aguirre, RamCafe, Macaria Gastronomía de Mercado y Mercado Malintzi, previendo que más participantes se sumen a la oferta durante las próximas semanas.
Como parte de esta estrategia de promoción turística, también se integrará de manera directa la Feria Cultura y Tradición San Andrés Cholula 2026, la cual tendrá lugar del 27 al 29 de junio en el Zócalo Municipal, ofreciendo actividades culturales, artísticas y gastronómicas orientadas a enriquecer la experiencia de los visitantes y las familias de la región.
Con estas acciones, el Gobierno Municipal continúa impulsando la gastronomía local como un dinamizador de la economía interna y un atractivo de primer nivel que promueve las tradiciones y posiciona a San Andrés Cholula como uno de los destinos turísticos más competitivos e importantes de la zona. Para consultar los detalles específicos de la ruta y la cartelera completa, se encuentra disponible el sitio web oficial www.vivesanandres.com.
